¿Qué es Sodium Propionate?
Propionato de sodio (sal sódica del ácido propiónico)
Sin observaciones en las fuentes citadas
El propionato de sodio es la sal sódica del ácido propiónico y se usa como conservante: frena el crecimiento de hongos y bacterias para que el producto no se eche a perder. La Unión Europea lo autoriza expresamente como conservante en el Anexo V del Reglamento 1223/2009, con un límite de 2 % (calculado como ácido) y sin advertencias obligatorias en la etiqueta. La FDA también lo reconoce como seguro (GRAS) como conservante en alimentos. No aparece en la lista de sustancias prohibidas (Anexo II), no está clasificado como cancerígeno, mutágeno ni tóxico para la reproducción, y no existe ninguna opinión del SCCS ni advertencia de la IARC en su contra.
¿Sodium Propionate es malo o tóxico?
En las fuentes regulatorias que consultamos, Sodium Propionate (Propionato de sodio (sal sódica del ácido propiónico)) no tiene prohibiciones ni restricciones documentadas: ninguna de las autoridades que citamos lo considera tóxico en el uso cosmético evaluado. Eso no es una promesa de que sea "bueno" para tu piel en particular — significa que no hay observaciones oficiales en su contra.
Preguntas frecuentes
¿Con qué otros nombres aparece Sodium Propionate en la etiqueta?
En la lista de ingredientes (INCI) figura como Sodium Propionate. También puede aparecer como: Propionato de sodio, Propionato sódico, Propanoato de sodio, Sal sódica del ácido propiónico, E 281, Sodium Propanoate.
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Fuentes
- Parlamento Europeo y Consejo / Comisión Europea: Reglamento (CE) n.º 1223/2009 sobre productos cosméticos, Anexo V (lista de conservantes permitidos), entrada n.º 2: «Ácido propiónico y sus sales». La entrada nombra expresamente el propionato de sodio (CAS 137-40-6, CE 205-290-4) junto con las sales de amonio, calcio, magnesio y potasio; concentración máxima 2 % (expresada como ácido), sin otras limitaciones ni condiciones de uso ni advertencias obligatorias en la etiqueta. Texto consolidado consultado el 17/07/2026.
- Comisión Europea: Base de datos CosIng de ingredientes cosméticos, lista del Anexo V (conservantes permitidos): el propionato de sodio figura en la entrada n.º 2 con límite de 2 % (ácido). Nota: CosIng recoge todos los ingredientes cosméticos —incluidos los prohibidos del Anexo II y los restringidos del Anexo III—, por lo que lo determinante aquí es la pertenencia concreta a la lista del Anexo V.
- FDA (Estados Unidos): 21 CFR 184.1784 — El propionato de sodio está reconocido como GRAS (generalmente reconocido como seguro) para uso directo en alimentos como agente antimicrobiano según § 170.3(o)(2), en niveles conformes a las buenas prácticas de fabricación. Se refiere a alimentos, no a cosméticos.
Cómo evaluamos y qué significa cada color: nuestro método. La etiqueta de tu producto es siempre la fuente definitiva.