¿Qué es Calcium Benzoate?
Benzoato de calcio (conservador, sal cálcica del ácido benzoico)
Con restricciones u observaciones documentadas
El benzoato de calcio es la sal cálcica del ácido benzoico y se usa como conservador en cosméticos, para proteger el producto frente a bacterias, levaduras y mohos. Está autorizado en la Unión Europea: aparece por nombre en el Anexo V del Reglamento 1223/2009 (referencia 1a) con un máximo de 0,5 % expresado en ácido, y no está prohibido ni clasificado como cancerígeno, mutágeno o tóxico para la reproducción. La razón del semáforo amarillo es otra: en el grupo de los benzoatos está documentado un potencial de urticaria de contacto no inmunológica y de reacciones cutáneas en personas sensibles, señalado tanto en revisiones independientes de dermatitis de contacto como en la evaluación de la industria. Conviene precisar que esos datos clínicos se obtuvieron sobre todo con ácido benzoico y benzoato sódico; se extienden al benzoato de calcio porque en agua libera el mismo anión benzoato y porque la normativa y la evaluación del CIR tratan a estas sales en conjunto.
El amarillo se apoya en una extrapolación dentro del grupo de los benzoatos: la evidencia clínica de reacciones cutáneas procede de ácido benzoico y benzoato sódico, no de estudios sobre el benzoato de calcio en sí. No confundir el CAS del benzoato de calcio (2090-05-3, CE 218-235-4) con el del benzoato de magnesio (553-70-8, CE 209-045-2), que figura en la misma entrada 1a del Anexo V.
¿Calcium Benzoate es malo o tóxico?
"Malo" no es la palabra exacta: Calcium Benzoate (Benzoato de calcio (conservador, sal cálcica del ácido benzoico)) está permitido en cosméticos, pero con una condición documentada — por ejemplo un límite de concentración o una restricción de uso. El detalle y su fuente oficial están en esta página. No está prohibido y no equivale a tóxico; es un dato que conviene conocer, sobre todo si tu piel reacciona.
Preguntas frecuentes
¿Con qué otros nombres aparece Calcium Benzoate en la etiqueta?
En la lista de ingredientes (INCI) figura como Calcium Benzoate. También puede aparecer como: Benzoato de calcio, Benzoato cálcico, Dibenzoato de calcio, Ácido benzoico, sal cálcica, Calcium dibenzoate, E 213.
¿Qué dice exactamente la fuente oficial sobre Calcium Benzoate?
Comisión Europea (CosIng — Anexo V del Reglamento (CE) n.º 1223/2009): Anexo V (lista de conservadores permitidos), n.º de referencia 1a: «Sales del ácido benzoico distintas de la indicada en la referencia 1 y ésteres del ácido benzoico». Calcium Benzoate figura por nombre en esa entrada (CAS 2090-05-3, CE 218-235-4), con concentración máxima 0,5 % (expresada en ácido). La referencia 1, aparte, cubre el ácido benzoico y el benzoato sódico.
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Fuentes
- Comisión Europea (CosIng — Anexo V del Reglamento (CE) n.º 1223/2009): Anexo V (lista de conservadores permitidos), n.º de referencia 1a: «Sales del ácido benzoico distintas de la indicada en la referencia 1 y ésteres del ácido benzoico». Calcium Benzoate figura por nombre en esa entrada (CAS 2090-05-3, CE 218-235-4), con concentración máxima 0,5 % (expresada en ácido). La referencia 1, aparte, cubre el ácido benzoico y el benzoato sódico
- ECHA (Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas): Ficha de información de sustancia «Calcium dibenzoate» (CAS 2090-05-3, CE 218-235-4). No consta clasificación armonizada como CMR en el Anexo VI del Reglamento CLP, ni la sustancia figura en el Anexo II (prohibidas) del Reglamento de Cosméticos; su contexto regulatorio la recoge como conservador del Anexo V
- Verhulst L. & Goossens A., Contact Dermatitis 2016;75(6):333-344 (Wiley): «Cosmetic components causing contact urticaria: a review and update»: incluye el ácido benzoico entre los conservadores cosméticos asociados a reacciones inmediatas / urticaria de contacto no inmunológica, reacción dependiente de la dosis y del vehículo
- Lawrance H., Holden C. & Gawkrodger D., Contact Dermatitis 2025 (PubMed 40342057): «Sodium Benzoate as an Emerging but Problematic Allergen: Retrospective Analysis of Patch Test Results in 3198 Cases»: de 3198 personas probadas con benzoato sódico al 5 %, 57 (1,8 %) dieron reacción alérgica positiva, con relevancia clínica en el 67 % de ellas; las reacciones irritativas o dudosas fueron más frecuentes que las alérgicas
- CIR (Cosmetic Ingredient Review), Int J Toxicol 2017: «Safety Assessment of Benzyl Alcohol, Benzoic Acid and its Salts, and Benzyl Benzoate»: evalúa expresamente el benzoato de calcio dentro de las sales del ácido benzoico y concluye que son seguros en las prácticas de uso y concentración actuales, describiendo urticaria de contacto no inmunológica y reacciones inmediatas no inmunológicas en algunas personas
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